Erehaag voor overleden Jan Strik
Boxtel - Horeca-ondernemer van weleer Jan Strik overleed vorige week vrijdag aan de gevolgen van kanker. Vandaag vormden personeelsleden van Kwalitaria Strik, familieleden, centrumondernemers en anderen betrokkenen een erehaag in de Kruisstraat waar Jan en zijn vrouw Tonnie jarenlang hun snackbar runden, die zij in 2000 overdeden aan zoon Richard. Nog één keer werd Jan langs 'zijn' zaak gereden, waar iedereen op anderhalve meter afstand van elkaar stond opgesteld om hem de laatste eer te bewijzen.
'Houdoe en bedankt!' Menig Boxtelaar zal zich Jans hartelijke woorden bij het verlaten van de snackbar herinneren. Jarenlang stond hij met zijn Tonnie vol enthousiasme klaar voor hun klanten. Altijd positief en geïnteresseerd, in voor een praatje. Toen Richard de zaak overnam was deze in goede handen, wisten zij. "Wij zijn erg trots op hem, want hij doet het goed", vertelde Jan DeMooiBoxtelKrant in 2014, toen wij hem en Tonnie interviewden voor de rubriek 'Hoe is het nou met?'. Ze waren toen vijftig jaar getrouwd.
Nadat ze de zaak over hadden gedaan was Jan er nog vaak te vinden, aan het werk en later voor de gezelligheid. Als ondernemer in hart en nieren bleef hij betrokken. Dat ondernemen, daar begon hij mee in 1964, toen hij en Tonnie café Maison Exquise begonnen in de Stationsstraat, in het pand waar nu Texas Steakhouse gevestigd is. Het jonge stel, Jan was 22 en Tonnie 21, had nog geen plannen om te trouwen, zo vertelden ze de krant. "Maar door de 'zedelijkheidswet' werden we daartoe genoodzaakt. Anders mocht je niet samen een bedrijf opstarten." In oktober dat jaar gaven ze elkaar het ja-woord. Ze hadden toen al vijf jaar verkering, sinds ze elkaar leerden kennen bij de dansschool van Ad van de Ven in Bellevue. "Waar iedereen elkaar vroeger tegen het lijf liep", aldus Tonnie. Het was meteen liefde op het eerste gezicht.
Ze hadden een mooie tijd in Maison Exquise. Er kwamen veel leeftijdsgenoten in de zaak en het jonge stel had een goede band met de klanten. Dat bleek wel toen Tonnie zwanger was van Richard, die in 1967 werd geboren. De vaste klanten spaarden in een groot spaarvarken op de bar voor de kinderwagen.
In 1975 namen Jan en Tonnie snackbar Centrum over, maar ze bleven daarnaast het café runnen. Dat was flink aanpoten voor het ondernemers echtpaar: "We werkten tot vroeg in de ochtend om vervolgens een paar uur later alweer aan de slag te gaan." Ondanks dat ze met hart en ziel werkten, bleek het runnen van twee horecazaken niet vol te houden. In 1976 verkochten zij het café in de Stationsstraat.
Centrum maakte later plaats voor snackbar Strik in de Kruisstraat, waar het gezin boven de zaak ging wonen. 'Strik' was een begrip in Boxtel. Jan en Tonnie kenden hun klanten en waren bij velen geliefd om hun kwaliteit en gezelligheid. Na jaren samen te hebben gewerkt, genoten zij na hun pensioen samen van hun vrije tijd. Zo gingen ze veel samen sporten, fietsen en af en toe een terrasje pikken. En natuurlijk genoten ze volop van hun kleinzoons Raymon en Kevin.
Helaas werd Jan een aantal maanden geleden ziek en overleed hij vorige week op 77-jarige leeftijd. Donderdag kwamen vrienden, bekenden en centrumondernemers naar de Kruisstraat voor een laatste keer 'houdoe en bedankt'. Een laatste eerbetoon voor Jan, alvorens zijn familie vanwege de coronacrisis noodgedwongen in besloten kring afscheid van hem moest nemen.
