Hermans, achter de toog in zijn eetcafé N9NE.
Hermans, achter de toog in zijn eetcafé N9NE. Foto: Mark van der Pol

Jos Hermans kookt met Kerst voor de Munselgroep

Algemeen

Boxtel - Tweeëntwintig bewoners van de Munselgroep kunnen zich opmaken voor een heerlijk Kerstdiner bij Eetcafé N9NE aan de Parallelweg Zuid. Maandagavond 23 december schuiven zij aan voor het diner, dat eigenaar Jos Hermans belangeloos voor hen kookt in zijn eetcafé.

Hermans kookt al zo'n twee jaar iedere maandag voor en met de bewoners van de Munselgroep. Dit is een woonvorm voor mensen met een lichamelijke of meervoudige beperking en niet-aangeboren hersenletsel. Na het zien van een oproepje voor iemand die voor hen wilde koken was Hermans al snel om. Want hoewel het eten voor de bewoners volgens hem niet slecht is, proeven de bewoners het natuurlijk wel als er vers voor hen wordt gekookt. "Het is hartstikke leuk om die mensen helemaal gelukkig te zien", vindt hij. "En als ik een keer niet kan, dan zijn ze écht teleurgesteld", aldus de N9NE-eigenaar.

Maar na een periode van zo'n twee jaar waarin Hermans iedere maandag op bezoek ging bij de bewoners, waren die intussen wel benieuwd naar hoe het eetcafé van Hermans er nu eigenlijk van binnen uitzag. Daarom besloot Jos Hermans hen op 23 december uit te nodigen bij 'zijn' N9NE. Hij zal dan met de ingrediënten die de woonvorm zelf meeneemt een lekker kerstmenu op tafel toveren. De bewoners kunnen daarbij bijvoorbeeld kiezen uit een moot zalm of een lekkere varkenshaas en een kletskop na. Alles natuurlijk vers bereid.

Voor de kok vormt iedere maandag een rustpuntje in zijn week, hoewel hij dan nog steeds staat te koken. "Voor mij voelt het even als een beetje ontspanning", lacht hij. "Ik vind het gewoon leuk." Die ontspanning heeft hij nodig, want hoewel N9NE tijdens Kerst gesloten is, is Hermans zelf als kok druk in de weer om op locatie te koken.

Afbeelding
Algemeen 1 uur geleden Rob Dekker trots op Selissenwal: ‘Het is een heel andere wijk geworden’; Directeur-bestuurder neemt afscheid van Woonstichting JOOST
Afbeelding
Algemeen 10 aug, 12:37 Liempdse kermis biedt plezier voor jong en oud
Afbeelding
Algemeen 10 aug, 06:37 ‘Ik ben liever aan het werk dan dat ik op school zit’; Davy van Esch timmert aan de weg met debuut ‘Mijn eerste lied’
Afbeelding
Algemeen 7 aug, 06:31 DeMooiBoxtelKrant columniste Julia Kroonen schrijft roman
Afbeelding
Algemeen 4 aug, 08:22 Streep door bestemmingsplannen Keulsebaan en Fietsonderdoorgang
Afbeelding
Algemeen 3 aug, 06:37 ‘Het voelt als een wederopstanding’; Zanger Wes van der Steen brengt na 10 jaar afwezigheid nieuwe single uit