Op de koffie bij.....
In deze aflevering van Op de koffie bij…. is mooiboxtel.nl een kijkje gaan nemen bij Biologische Boerderij De Schoffel waar 6 cliënten van dagcentrum De Werf al ruim 7 jaar werkzaam zijn, wat ook de reden was voor mooiboxtel.nl om op de koffie te gaan.
De cliënten van dagcentrum De Werf verrichten vele taken op de boerderij en zorgen samen met de eigenaren en het overige personeel voor een goed draaiende biologische boerderij met winkel.
In de winkel werken 2 cliënten. Ze verrichten daar verschillende taken zoals het prijzen van de artikelen, aanvullen van de producten en het schoonmaken van de winkel.
In de opslag zijn enkele cliënten druk bezig met het wegen en inpakken van verschillende producten zodat deze de winkel in kunnen. Het gaat daarbij om verschillende producten zoals aardappelen, eieren, erwten enz. Natuurlijk zorgen zij er ook voor dat de verpakkingsmaterialen opgeruimd en afgevoerd worden.
De eieren zijn een bijzonder product voor de boerderij. In de kippenschuur worden vele kippen gehouden welke elke dag door één van de cliënten verzorgd worden. Ook zorgt deze cliënt voor het rapen van de eieren die elke dag door de kippen worden gelegd.
Tijdens het bezoek werd hard gewerkt aan een nieuwe kippenschuur welke meer geautomatiseerd zal zijn. Ook bij het bouwen van de nieuwe kippenschuur wordt door de cliënten een steentje bijgedragen.
In de nieuwe kippenschuur zullen in de toekomst 900 legkippen gehouden worden die elke dag voor zo’n 800 a 850 eieren zorgen. Al deze eieren worden dus door de cliënten van dagcentrum De Werf gewogen en netjes gesorteerd.
Natuurlijk komen er op de boerderij nog meer taken om de hoek kijken.
Nu in de wintermaanden is het iets rustiger maar in de zomer moet er weer volop gewerkt worden op het land en in de kassen. Ongeveer 40 verschillende soorten groenten worden verbouwd op ca 2 ha grond. Ook hier helpen de cliënten mee. Tijdens ons bezoek werden de voorbereidingen getroffen in de kassen voor het voorjaar.
Na een rondleiding op de boerderij mocht natuurlijk het kopje koffie niet ontbreken. Samen met de cliënten van De Werf en hun begeleider hebben we nog even na zitten kletsen in de kantine genietend van het kopje koffie.
Volgende keer is mooiboxtel.nl weer op een andere locatie. Tot het volgende kopje……..
Voor foto's kijk in ons fotoboek.......
