|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Op de koffie bij....Plaza Select
|
|
|
|
|
|
|
|
Uitgegeven: 09 augustus 2010
BOXTEL - Het is rustig als ik aan het begin van de middag enkele weken geleden de zaak binnenstap bij Jack en Ankie van Hal aan de Severusstraat in Selissen. Hier runnen zij al enkele jaren succesvol hun cafetaria Plaza Select. De laatste happen van de lunch worden nog even snel weggewerkt en ik krijg een heerlijk kopje koffie aangeboden.
Na de verbouwing van maart 2009 is er het een en ander veranderd. De zaak heeft een vernieuwde, frisse uitstraling gekregen en de klanten kunnen tegenwoordig lekker op hun gemak hun lunch nuttigen. “Na de verbouwing hebben we toch een hele nieuwe groep klanten aangetrokken.” vertelt Jack. “Er komen nu ook veel klanten uit Esch, Munsel en Oost. Dat is erg leuk. Mensen kunnen hier gratis parkeren, kunnen op hun gemak eten en na het eten krijgen ze een gratis kopje koffie. Je merkt toch dat dit erg gewaardeerd wordt door onze klanten. Mensen hebben graag dat stukje extra aandacht.” vervolgt hij. “Sinds de verbouwing is Ankie ook in de zaak komen helpen. Zij is de gastvrouw en het contact tussen de klant en onze zaak.”
In 1985 begon Jack in loondienst en in 1993 nam hij de zaak over. Inmiddels zit hij dus al 25 jaar in het vak en het bevalt hem prima in Selissen. “Ik ben geboren en opgegroeid in Selissen, het is toch een beetje mijn wijk. Ik zit hier dan ook prima.” verklaart hij. “We zijn jaren bezig geweest om te verhuizen naar de Van Beekstraat. Toen dat uiteindelijk niet doorging, hebben we hier de zaak verbouwd. Dat was echt noodzakelijk.” Wat betreft de toekomst is het ondernemersstel duidelijk. “We willen toch nog graag een keer naar de Van Beekstraat verhuizen, daar denken we nog meer klanten te kunnen bedienen. Met alle winkels die er daar zitten en onze nieuwe opzet in de zaak kunnen klanten ook gewoon voor een kopje koffie binnen lopen. We zijn meer dan alleen een cafetaria!”
“De wijk wordt steeds mooier, er komen andere mensen in de wijk wonen en dan hoort er een mooie cafetaria te zitten.” vertelt Ankie. “Na de verbouwing is de entourage veranderd. Je merkt dat mensen nu ook veel sneller blijven zitten om hier hun bestelling op te eten. De kinderen mogen bijvoorbeeld ook zelf hun ijsje of milkshake maken en dat vinden ze prachtig! Net dat stukje persoonlijke aandacht wordt erg gewaardeerd.” Het bevalt haar goed. Voorheen had Ankie twee kinderkledingzaken en het ondernemen en het contact met klanten zit dan ook in haar bloed. Het ondernemerspaar straalt enthousiasme uit. Ze willen er samen voor gaan en dat is aan alles te zien. De cafetaria ziet er keurig uit, aan alles wordt gedacht en mensen worden vriendelijk te woord gestaan.
Speciaal voor lezers van mooiboxtel hebben ze zelfs een kortingsactie bedacht. Als je deze bon uitprint en meeneemt krijg je bij een bestelling die je meeneemt een gratis milkshake. Wordt de maaltijd in de cafetaria genuttigd dan ontvangt u een gratis dessert.
|
Categorie
|
Op de koffie bij...
|
|
Auteur
|
Mooiboxtel.nl
|
|
|
Social media
|
|
|
|
|
|
|
|